06 outubro 2011

Um passeio na America Latina através de cervejas

Colombia, Chile e Argentina....
Estes foram os paises virtualmente visitados através de sabores de cervejas artesanais.
Da esquerda para a direita os confraternos Ed (eu), Rodrigo e Daniel.
Faltou o Giba. Os herdeiros estavam acamados...
Mas como amealhamos tais preciosidades liquidas ?
Nosso confraterno Daniel trabalha na Oracle e viaja anualmente por estes paises....então...já viu...
Bom, comecemos obviamente pelas melhores (na minha opinião):
- Colombiana BBC Monserrate Roja (lupulada no ponto, no aroma e sabor, leve, deliciosa...e foi a primeira a ser degustada e durante varias rodadas, ela sempre era lembrada);
- Chilena Volcanes del Sur Bock Chocolate (perfeita com brigadeiros, foi degustada quase no fim da noite, junto das sobremesas...mas esta se encaixou demais com os prediletos doces nacionais)
- e outra Chilena Kunstmann com Mel (mas não era cheiro de mel...era como mel puro...maravilhosa)
Os sites destas cervejarias são bem interessantes, vejam os links...
- BBC (Bogota Beer Comany) www.bogotabeercompany.com - muito boa cerveja, bem equilibrada e nada a reclamar e tem uma bela rede de pubs em Bogotá. Bebemos 4 estilos deles. E veio em uma caixinha super estilizada.
- Volcanes del Sur - http://elbarondelascervezas.blogspot.com/2010/09/volcanes-del-sur.html
- Kunstmann - http://www.cerveza-kunstmann.cl/
Outras ótimas cervejas chilenas foram a "Capital" (http://www.cervezacapital.cl/) com um rotulo homenagiando a revolução. Bem comunista.
E uma cerveja chamada "Oberg" também Chilena: http://www.cervezaoberg.cl/
Vou pegar os nomes das outras cervejas para postar aqui.
Enfim, uma noite pra lá de especial na Confraria Santista.
Novamente, só faltou o Giba.
Abraços
Ed.