06 outubro 2011

Um passeio na America Latina através de cervejas

Colombia, Chile e Argentina....
Estes foram os paises virtualmente visitados através de sabores de cervejas artesanais.
Da esquerda para a direita os confraternos Ed (eu), Rodrigo e Daniel.
Faltou o Giba. Os herdeiros estavam acamados...
Mas como amealhamos tais preciosidades liquidas ?
Nosso confraterno Daniel trabalha na Oracle e viaja anualmente por estes paises....então...já viu...
Bom, comecemos obviamente pelas melhores (na minha opinião):
- Colombiana BBC Monserrate Roja (lupulada no ponto, no aroma e sabor, leve, deliciosa...e foi a primeira a ser degustada e durante varias rodadas, ela sempre era lembrada);
- Chilena Volcanes del Sur Bock Chocolate (perfeita com brigadeiros, foi degustada quase no fim da noite, junto das sobremesas...mas esta se encaixou demais com os prediletos doces nacionais)
- e outra Chilena Kunstmann com Mel (mas não era cheiro de mel...era como mel puro...maravilhosa)
Os sites destas cervejarias são bem interessantes, vejam os links...
- BBC (Bogota Beer Comany) www.bogotabeercompany.com - muito boa cerveja, bem equilibrada e nada a reclamar e tem uma bela rede de pubs em Bogotá. Bebemos 4 estilos deles. E veio em uma caixinha super estilizada.
- Volcanes del Sur - http://elbarondelascervezas.blogspot.com/2010/09/volcanes-del-sur.html
- Kunstmann - http://www.cerveza-kunstmann.cl/
Outras ótimas cervejas chilenas foram a "Capital" (http://www.cervezacapital.cl/) com um rotulo homenagiando a revolução. Bem comunista.
E uma cerveja chamada "Oberg" também Chilena: http://www.cervezaoberg.cl/
Vou pegar os nomes das outras cervejas para postar aqui.
Enfim, uma noite pra lá de especial na Confraria Santista.
Novamente, só faltou o Giba.
Abraços
Ed.

Um comentário:

Unknown disse...

Ed, aqui estão os nomes de todas as cervejas degustadas:

Oberg Kolsh, San Miguel, Chile
Waffe Oktoberfest, Cordoba, Argentina
Capital Pale Ale, Santa Carolina, Chile
Waffe Irish Red Ale, Cordoba, Argentina
Die Eisenbrucke Kolsh, Argentina
Monserrate Roja, Bogota, Colombia
Waffe Belgian Witbier, Cordoba, Argentina
Volcanes del Sur Al Chocolate, Chile
Szot Amber Ale, San Bernardo, Chile
Candelaria Classica, Bogota, Colombia
Tequendama Negra, Bogota, Colombia
Kross Stout, Chile
Chapinero Porter, Bogota, Colombia
Kunstmann Honig Ale, Valdivia, Chile
Cajica Honey Ale, Bogota, Colombia

Além disso tenho um álbum de fotos das cervejas degustadas durante as minhas viagens!